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定窯瓷器鑒賞

定窯白瓷的馳名始于北宋,而定窯白瓷的燒造則始于唐代。定窯窯址位于河北曲陽澗磁村,唐代的定窯白瓷具有與邢窯白瓷相似的特征,器形有碗、盤、托盤、注壺、盆、三足爐和玩具等。造型與五代時期的作品相比,器沿均具有厚唇,豐肩,平底,底加圓餅狀實足,有的為玉璧底。唐代定窯白瓷大多與當時邢窯白瓷相似,胎骨斷面較細,胎色潔白,另有一類胎骨比較厚實,斷面比較粗,但燒結較好。施釉一般用蘸釉法,器外壁的腹下至底部都不施釉。釉的質地隨器物的不同而異。施在胎體較厚重器物上的釉比較粗,釉面凝厚,釉色一般是白里泛青,釉水凝聚處多呈青綠色,釉面有開片。胎質細膩者,胎色潔白,則施白釉,釉質很細,表面釉光瑩潤。胎色發黃者,為取得潔白的效果,在胎體上先施一層潔白的化妝土,再罩以透明的玻璃釉,這種方法與邢窯白瓷相同。

時至北宋,瓷器" target="_blank">定窯瓷器脫穎而出,雖仍以燒造白瓷為主,但另兼燒黑釉、綠釉、醬釉及白釉剔花器。刻花裝飾方法被大量采用,按工藝細分,可列為刻花、劃花和印花三種。北宋定窯的刻、劃花技法與當時的其它窯口瓷器頗為不同,給人一種很“硬”的感覺,這種感覺只可意會,不可言傳,但可以打一個比方來形容,如用鋼刀在松軟的木料上刻花,受刀處周圍的木料表面會隨著刀具的刻壓而下陷,此謂之“軟”,而在堅硬的紅木上刻花,受刀處周圍的木料表面則不會下陷,使刻紋輪廓更為鮮明,此謂之“硬”。

刻劃花的裝飾手法流行于北宋,至金代則出現了印花的技法,定窯印花裝飾看不出由簡到繁,由低級向高級的發展過程,有可能受定州緙絲的影響,制瓷匠師采用緙絲紋樣粉本刻模,因此一開始就顯得比較成熟。從釉色來看,金代定窯的釉色與北宋時有所不同,不如北宋時滋潤,而帶有粉質感,亦顯得較為稀薄,突出于器表的紋飾微露白色。

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