北京快乐8官网|北京快乐8选一秘诀

杏鮑菇煲湯大全及做法介紹

杏鮑菇是常見菇類中比較適合秋冬時節吃的,這個時候吃吃杏鮑菇還可以預防感冒,提升抵抗力,不僅僅是在城市中流行,在我們鄉下也是非常流行吃杏鮑菇煲湯的,主要的菜譜有:杏鮑菇炒肉片、杏鮑菇豬肉菜湯、杏鮑菇雞湯、杏鮑菇蛋湯、杏鮑菇大骨湯、杏鮑菇肉丸湯等等,這些都是日常吃得比較多的,也是比較經典的做法。

營養功效

杏鮑菇的營養非常全面的,主要的是補充體內礦物質、降低血脂、通便潤腸、增強免疫力等等。具體是這樣的

1、富含礦物質:杏鮑菇富含各種礦物質,是飲食中礦物質元素的一個重要的來源。

2、降低血脂:杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

3、通便潤腸:杏鮑菇含有一種叫真菌多糖的膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,有助于預防便秘。

4、增強免疫力:杏鮑菇多糖作為一種特殊的免疫調節劑,在激活T淋巴細胞中具有強烈的宿主介導性,能刺激抗體形成、增強人體免疫力、發揮抗癌作用。

適用人群:

哺乳期吃杏鮑菇

母乳媽媽能吃杏鮑菇。杏鮑菇具有很好的營養價值,能提高月子期媽媽的免疫力。而且杏鮑菇富含蛋白質,但是熱量少又富含膳食纖維,利于母乳媽媽身體的恢復和恢復昔日苗條的身材。

寶寶吃杏鮑菇

寶寶能吃杏鮑菇。杏鮑菇不僅含有豐富的蛋白質和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,還含有寶寶生長發育所必需的精氨酸、賴氨酸等8種人體必需的氨基酸,對于促進寶寶記憶,開發寶寶智力有重要的作用。

但是對蘑菇有過敏史的寶寶則要慎吃。

【杏鮑菇炒肉片】

材料:豬肉適量青椒一根,杏鮑菇一只胡蘿卜一根、鹽、雞精、蔥、姜

做法:

1、把豬肉切成片狀,薄一些,放進容器中,加入適量生抽老抽,胡椒粉,雞精和濕淀粉攪拌均勻,腌制十分鐘,把鍋燒熱,加入適量的植物油,燒至五成熟的時候下鍋翻炒至變色后盛出備用。

2、將青椒,胡蘿卜和杏鮑菇切片,蔥姜切末,放在一旁備用

3、再起鍋燒熱,加入植物油,先將蔥姜爆香,再下入胡蘿卜片翻炒均勻,然后倒入杏鮑菇,杏鮑菇會吸油,鍋快干的時候加入適量的水或者高湯煮一分鐘左右

4、最后加入青椒和肉片,翻炒半分鐘,加入適量的鹽和雞精

【杏鮑菇豬肉菜湯】

材料:杏鮑菇半個120克,豬瘦肉100克,小塘菜200克,生姜3片,清水適量 ,生粉少許,油少許,鹽少許

1、全部材料洗凈。

2、小塘菜用淡鹽水泡30分鐘,撈出瀝干水備用。

3、瘦肉切成薄片,用少許油,生粉,水拌勻,腌15分鐘。

4、杏鮑菇切成薄片,飛水后撈出瀝干水,備用。

5、在鍋中加入適量清水,加入生姜,大火煮沸后,加入杏鮑菇略滾,下小塘菜滾至菜將熟時將肉片下鍋,煮至肉片熟透即成。下少許鹽調味。

【杏鮑菇雞湯】

材料:杏鮑菇3根,胡蘿卜1根,雞1只,蔥姜若干

做法:

1 將雞切成小塊,將胡蘿卜和杏鮑菇滾刀切備用;

2 雞塊冷水入砂鍋,水加到最高水位線,淋入30ml料酒,大火燒開,撇去浮沫;

3 加入蔥姜,蓋上蓋子,轉小火燉1個小時,記得注意看護,防止溢鍋,可架根筷子在蓋子下;

4 小火燉1小時候加入胡蘿卜和杏鮑菇,再同燉15分鐘左右,加鹽調味即可

【杏鮑菇蛋湯】

材料:杏鮑菇2個洗凈備用,韭菜洗凈后切末,雞蛋一個打成蛋液

做法:

1、杏鮑菇功片

2、再將杏鮑菇切小丁

3、水后放入焯好的杏鮑菇

4、再次水開后倒入蛋液

5、將蛋液快速劃散

6、出鍋前灑下韭菜末加入適量鹽調味,盛碗出鍋

【杏鮑菇大骨湯】

材料:杏鮑菇、蓮藕、大骨、枸杞、花生

1、將蓮藕洗干凈,切塊備用。

2、花生洗凈,用燒開的水燙兩分鐘撈出來備用;

3、豬骨飛水;

4、除枸杞外所有材料一起下沙鍋,加水大火煮沸后小火慢煲一個半小時;

5、蓮藕和花生變粉煮熟以后,放入洗凈的枸杞,放鹽調味即可

【杏鮑菇肉丸湯】

材料:杏鮑菇、豬肉、姜、蒜蓉、番茄、蔥花

1、先將豬瘦肉洗凈切成末,小盆內投放姜末、蒜蓉和肉糜一起加少量鹽、 料酒,再打入雞蛋按順時針方向攪拌均勻到蓉狀。

2、番茄在開水里侵泡3分鐘去皮洗凈切片待用。

3、鍋內燒熱加油倒入番茄翻炒成蓉,然后加水加鹽少許。

4、煮沸后就可以將肉丸下鍋,一定要用小火。

5、肉丸一定要浮上水面,裝盤上面撒蔥花即可。

簡單幾下這個杏鮑菇湯就做完了,這對于我們來說不僅僅是口感上相當不錯,總體的感覺和味覺的體驗上也是非常特別的,要是喜歡吃杏鮑菇湯可以從上述的湯中選擇幾種自己愛吃的在家做做,這樣還是可以為我們的生活增添不一樣的食材味道的。

免責聲明:本文僅代表文章作者的個人觀點,與本站無關。其原創性、真實性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容文字的真實性、完整性和原創性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并自行核實相關內容。

http://www.kzguv.com.cn/style/images/nopic.gif
我要收藏
贊一個
踩一下
分享到
?
分享
評論
首頁
北京快乐8官网 云南11选5*查询 河北麻将规则图片五魁 99822皇冠比分手机 球探网足球篮球比分直播 二人麻将怎么胡十三幺 股票推荐及行业分析 球探体育比分老版本下载 即时竞彩比分最快 大赢家比分大赢家足球比分直播 甘肃11选5 江苏11选5一定牛 阿当江苏麻将官网 波克安徽麻将作弊器下载 股票融资买入是好还是坏 pk10app下 球探体育比分app为什么下载不了